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Hotel Trieste a Riccione, la scelta giusta per un’estate gluten free

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Ci sono posti molto ben curati, capaci di farti sentire a casa sin dal primo momento e con tutti i confort possibili. Questo posto è l’Hotel Trieste di Riccione. Poi ci sono tutti gli altri. Trascorrere qui un weekend ci ha insegnato tanto sull’ospitalità e sulla bellissima possibilità di non sentirsi minimamente diversi se si è celiaci. Perché qui il gluten free è di casa sempre.

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Ibiza, guida ai posti in cui mangiare senza glutine

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Non tutti i bar, i pub o i ristoranti sono organizzati per affrontare il problema della celiachia. Molti ancora neanche sanno cosa sia. Ma alcuni, anche se non attrezzati al 100%, presentano una piccola “risorsa” senza glutine. Di che cosa stiamo parlando? Vi è mai capitato di entrare in un normalissimo bar e scoprire vicino la cassa una merendina senza glutine? Beh, a noi si! Continue Reading

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Gluten Free Expo a Rimini, un viaggio alla scoperta della vita senza glutine

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La cosa bella di un viaggio non è la meta. Non è il punto di arrivo. Ma il viaggio stesso. Le persone con cui lo condividi. Le strade che percorri. Gli incontri che fai. Le cose che vedi. Questo viaggio al Gluten Free Expo di Rimini per noi è stata una risorsa. Per tante ragioni. Ma innanzitutto per gli incontri. Per le persone che abbiamo conosciuto. Che si sono fermate a raccontarci le loro storie, le loro sensazioni, il loro modo di vivere la celiachia. Il loro modo di cercare il gluten free. Il loro modo di concepire il cibo senza glutine.

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Ibiza e quel miraggio del McDonald’s senza glutine

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Vi siete mai chiesti cos’è che tutti, almeno una volta nella vita, hanno cercato, visitato, assaggiato e gustato? La risposta non è il mare. Non è il Vaticano. E no, non è la migliore pasticceria del luogo. Quindi vi darò un piccolo indizio. È rosso, bianco e ha un vestito giallo con una grande “M”. Ora avete capito di cosa stiamo parlando? Ebbene sì, la risposta al grande quesito è proprio questa! McDonald’s.

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